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# Latticini Orchidea

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## Articoli

- [Blog v2](https://latticiniorchidea.it/?page_id=8)
- [Il nostro Fior di Latte al TuttoPizza 2026!](https://latticiniorchidea.it/il-nostro-fior-di-latte-al-tuttopizza-2026/) - Dal 25 al 27 maggio 2026, la Mostra d’Oltremare di Napoli ospiterà TuttoPizza 2026, la nona edizione della fiera internazionale dedicata al settore pizza e ai professionisti Ho.Re.Ca. Negli anni la manifestazione è diventata uno degli appuntamenti B2B più importanti, un luogo in cui aziende, pizzaioli, distributori e operatori del settore si incontrano per confrontarsi
- [TUTTOFOOD 2026: portiamo “Napoli” a Milano per la seconda volta!](https://latticiniorchidea.it/tuttofood-2026-portiamo-napoli-a-milano-per-la-seconda-volta/) - Portiamo Napoli a Milano, di nuovo! Scopri il programma del Tuttofood 2026! Ti aspettiamo in Fiera Milano Rho, Padiglione 1 - Stand G13
- [Il nostro Fior di Latte al COMICON Napoli!](https://latticiniorchidea.it/pizza-pop-arriva-al-comicon-napoli/) - Ti va una fetta? Allora ti aspettiamo al COMICON di Napoli da 30 aprile al 3 maggio! Acquista ora i biglietti per partecipare!
- [FHA Food & Hospitality 2026: il nostro Fior di Latte vola a Singapore!](https://latticiniorchidea.it/fha-food-hospitality-2026-il-nostro-fior-di-latte-vola-a-singapore/) - Portiamo a Singapore il nostro Fior di Latte, prodotto da quattro generazioni per il mondo della Pizza e della ristorazione professionale.
- [Gulfood 2026: il nostro Fior di Latte vola a Dubai!](https://latticiniorchidea.it/gulfood-2026-il-nostro-fior-di-latte-vola-a-dubai/) - Vi aspettiamo dal 26 al 30 gennaio al Dubai World Trade Centre, Stand R-B48! Incontreremo pizzaioli, operatori Ho.Re.Ca., distributori e partner internazionali.
- [3 segreti del Fior di Latte per la Pizza in Primavera](https://latticiniorchidea.it/3-segreti-del-fior-di-latte-per-la-pizza-in-primavera/) - Primavera e pizza: il Fior di Latte si adatta a temperatura e umidità, garantendo equilibrio, resa costante e qualità finale in pizzeria.
- [Sanremo 2026: ci vediamo al Festival al Bar!](https://latticiniorchidea.it/sanremo-2026-ci-vediamo-al-festival-al-bar/) - Siamo a Sanremo 2026 con la Trattoria da Nennella e Casa Surace.! Vienici a trovare al Festival al Bar e assaggia il nostro Fior di Latte Extraordinario.
- [Fior di Latte Agerola: perché è l’ideale per la tua pizza](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-di-agerola-perche-e-lideale-per-la-tua-pizza/) - Scopri perché il Fior di Latte di Agerola è l'ideale per la tua pizza professionale! Latte 100% campano, entro 24 ore dalla mungitura.
- [Dicembre in Pizzeria: quale Fior di Latte scegliere per le tue Pizze](https://latticiniorchidea.it/dicembre-in-pizzeria-quale-fior-di-latte-scegliere-per-le-tue-pizze/) - Come scegliere il Fior di Latte ideale per pizza durante le feste natalizie: caratteristiche, tagli, conservazione e consigli per tutte le Pizzerie.
- [Pizza contemporanea: come valorizzarla con il Fior di Latte giusto](https://latticiniorchidea.it/pizza-contemporanea-come-valorizzare-impasti-ad-alta-idratazione-con-il-fior-di-latte-giusto/) - La pizza contemporanea è un’evoluzione affascinante della tradizione, ma richiede ingredienti all’altezza. Scopri come scegliere il Fior di Latte perfetto.
- [In Cibum Extra 2025: “La Pizza che racconta il territorio”](https://latticiniorchidea.it/in-cibum-extra-2025-la-pizza-che-racconta-il-territorio/) - 11 novembre 2025: In Cibum Extra Ogni anno, In Cibum Extra trasforma la Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum di Pontecagnano Faiano in un punto di incontro per chi vive e ama il mondo della ristorazione. Un appuntamento che unisce formazione, confronto e scoperta, in cui chef, Pizzaiuoli, produttori e operatori del settore si
- [Come scegliere la ricotta giusta per la tua pizza?](https://latticiniorchidea.it/come-scegliere-la-ricotta-giusta-per-la-tua-pizza/) - Leggera, cremosa e autentica: la nostra ricotta è quella che aggiunge morbidezza alla pizza e un tocco di tradizione a ogni impasto.
- [Cosa succede al Fior di Latte in forno?](https://latticiniorchidea.it/cosa-succede-al-fior-di-latte-in-forno/) - Scopri cosa succede al Fior di Latte in forno, quali sono gli errori da evitare e come scegliere i prodotti perfetti per le tue pizze.
- [Provola affumicata: l’alleata perfetta per le ricette d’autunno](https://latticiniorchidea.it/provola-affumicata-lalleata-perfetta-per-le-ricette-dautunno/) - Scopri la nostra Provola Affumicata per pizza: profumata, versatile e perfetta per valorizzare i tuoi menù autunnali con gusto!
- [Anuga 2025: la fiera n.1 del food & del beverage](https://latticiniorchidea.it/anuga-2025-la-fiera-n-1-del-food-del-beverage/) - Dal 4 all’8 ottobre saremo a Colonia per partecipare ad Anuga 2025, la fiera internazionale di riferimento per il settore food & beverage. Un evento che, ogni due anni, diventa il punto d’incontro per produttori, distributori e operatori del food & beverage, con un unico obiettivo: leggere insieme il presente e immaginare il futuro del
- [Tagli del Fior di Latte: quale scegliere per la tua Pizza?](https://latticiniorchidea.it/tagli-del-fior-di-latte-quale-scegliere-per-la-tua-pizza/) - Ogni Pizza ha il suo stile, ogni forno le sue regole, ogni Pizzaiuolo le sue abitudini. Ecco perché per ottenere il risultato perfetto in ogni tipo di pizza, non basta affidarsi a un solo taglio: servono formati diversi, pensati per rispondere alle esigenze specifiche di ogni lavorazione. La resa in cottura, la velocità di filatura,
- [I 5 errori da evitare quando usi il Fior di Latte sulla Pizza](https://latticiniorchidea.it/i-5-errori-da-evitare-quando-usi-il-fior-di-latte-sulla-pizza/) - Il Fior di Latte è uno degli ingredienti più importanti per una pizza di qualità, perché dalla sua resa in cottura, dalla capacità di legarsi all’impasto e dalla gestione dell’umidità dipende l’equilibrio complessivo del prodotto finale. Per questo è fondamentale conoscerne a fondo le caratteristiche e adottare gli accorgimenti necessari per valorizzare il Fior di
- [Perché si chiama Fior di Latte?](https://latticiniorchidea.it/perche-si-chiama-fior-di-latte/) - Scopri da dove nasce, cosa racconta e perché continua a identificare un’eccellenza che accompagna da generazioni chi fa della Pizza un’arte.
- [Fior di latte: i 5 segreti per scegliere quello perfetto per la tua pizza](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-i-5-segreti-per-scegliere-quello-perfetto-per-la-tua-pizza/) - ...e perché capirli fa la differenza, in Pizzeria e non solo. Nel mondo della Pizza c’è un ingrediente che, con discrezione, riesce a legare tutto insieme e a far risaltare ogni morso: sì esatto, stiamo parlando del Fior di Latte. Sembra semplice, all’apparenza quasi timido, ma come tutte le cose fatte bene, nasconde molto più
- [TUTTOFOOD 2025: portiamo Napoli… a Milano!](https://latticiniorchidea.it/tuttofood-2025-portiamo-napoli-a-milano/) - Milano, 5–8 maggio 2025 | Padiglione 1 – Stand G13 Ci sono luoghi che non hanno bisogno di grandi parole per essere raccontati. Luoghi che si riconoscono subito, perché li senti nel cuore, li respiri nei profumi, li assapori nei gesti di chi, da sempre, ne custodisce l’anima. Napoli è uno di questi luoghi, e
- [TuttoPizza 2025](https://latticiniorchidea.it/3187/) - TuttoPizza 2025: dal 19 maggio il nostro Fior di Latte ti aspetta alla Mostra d’Oltremare di Napoli! Il grande giorno è arrivato: TuttoPizza 2025 prende il via e, per noi di Latticini Orchidea, è un’occasione speciale per incontrare da vicino Pizzaiuoli, operatori del food service, distributori e tutti coloro che ogni giorno fanno della pizza

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- [Home](https://latticiniorchidea.it/) - FIOR DI LATTE EXTRAORDINARIO Da 100 anni produciamo Fior di Latte per pizza e lo facciamo viaggiare in tutto il Mondo. Siamo creativi e sempre sul pezzo e ogni giorno ci impegniamo a costruire il futuro, pur restando fedeli alla tradizione. Scopri tutti i prodotti Dal cuore della Campania alle pizzerie di oltre 30 Paesi
- [Certifications](https://latticiniorchidea.it/certificazioni/) - Travaille avec nous CERTIFICATIONS IFS FOOD L’IFS Food est un référentiel international pour l’évaluation de la conformité des produits et des processus en matière de sécurité et de qualité des aliments.Le référentiel IFS Food s’applique aux fournisseurs à tous les stades de la transformation alimentaire après la transformation agricole. Le référentiel IFS Food répond aux
- [Certificações](https://latticiniorchidea.it/certificazioni/) - Lavora con Noi CERTIFICAÇÕES IFS FOOD O IFS Food é uma norma internacional para a avaliação da conformidade de produtos e processos em relação à segurança e qualidade alimentar.O padrão IFS Food aplica-se a fornecedores em todas as fases do processamento de alimentos após o processamento agrícola. O IFS Food cumpre os critérios da Iniciativa
- [Certifications](https://latticiniorchidea.it/certificazioni/) - Work with Us CERTIFICATIONS IFS FOOD IFS Food is an international standard for conformity assessment of products and processes in relation to food safety and quality.The IFS Food standard applies to suppliers at all stages of food processing subsequent to agricultural processing. IFS Food meets the criteria of the Global Food Safety Initiative – GFSI.
- [Zertifizierungen](https://latticiniorchidea.it/certificazioni/) - Arbeiten bei uns ZERTIFIZIERUNGEN IFS FOOD IFS Food ist ein internationaler Standard für die Konformitätsbewertung von Produkten und Prozessen in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und -qualität.Der IFS Food Standard gilt für Lieferanten auf allen Stufen der Lebensmittelverarbeitung nach der landwirtschaftlichen Verarbeitung. IFS Food erfüllt die Kriterien der Global Food Safety Initiative – GFSI. HALAL Die Halal-Zertifizierung
- [Certificaciones](https://latticiniorchidea.it/certificazioni/) - Trabaja con nosotros CERTIFICACIONES IFS FOOD IFS Food es una norma internacional para la evaluación de la conformidad de productos y procesos en relación con la seguridad y la calidad de los alimentos.La norma IFS Food se aplica a los proveedores en todas las fases del procesado de alimentos después de la transformación agrícola. IFS
- [Certificazioni](https://latticiniorchidea.it/certificazioni/) - Lavora con Noi CERTIFICAZIONI IFS FOOD IFS Food è uno standard internazionale per la valutazione della conformità dei prodotti e dei processi in relazione alla sicurezza e alla qualità degli alimenti.Lo standard IFS Food si applica ai fornitori in tutte le fasi della lavorazione alimentare successive a quella agricola. IFS Food soddisfa i criteri della
- [Home](https://latticiniorchidea.it/) - FLOWER OF MILK. EXTRAODINARY From 100 years we produce Fior di Latte for pizza And we travel it all over the world. We are creative and always on point, and every day we strive to build the future while remaining true to the tradition. Discover all products From the heart of Campania to pizzerias in
- [Inicio](https://latticiniorchidea.it/) - FIOR DI LATTE EXTRAORDINARIO Desde hace 100 años producimos Fior di Latte para pizza y lo hacemos viajar por todo el mundo. Somos creativos y siempre preparados, cada día nos comprometemos a construir el futuro, sin dejar de ser fieles a la tradición. Descubre todos los productos Desde el corazón de Campania hasta las pizzerías
- [Home](https://latticiniorchidea.it/) - FIOR DI LATTE EXTRAORDINAIRE Depuis 100 ans, nous produisons la Fior di Latte pour pizza et nous la faisons voyager à travers le monde entier. Nous sommes créatifs et toujours impliqués, chaque jour nous nous efforçons de construire l’avenir, en restant fidèles à la tradition. Découvrez tous les produits Du cœur de la Campanie aux
- [Home](https://latticiniorchidea.it/) - FIOR DI LATTE EXTRAORDINARIO Há 100 anos produzimos Fior di Latte para pizza e levamos esse sabor para todo o mundo. Somos criativos, inovadores e trabalhamos todos os dias para construir o futuro, sem nunca esquecer a nossa tradição. Descubra todos os produtos Do coração da Campânia às pizzarias em mais de 30 países no
- [Home](https://latticiniorchidea.it/) - FIOR DI LATTE EXTRAORDINARIO Seit 100 Jahren produzieren wir Fior di Latte für Pizza und bringen ihn in die ganze Welt. Wir sind kreativ, innovativ und arbeiten täglich daran, die Zukunft zu gestalten, ohne dabei unsere Tradition aus den Augen zu verlieren. Entdecke alle Produkte Vom Herzen Kampaniens bis zu den Pizzerien in über 30
- [Lavorazione Agerola](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-agerola/) - Fior di Latte Lavorazione Agerola Senza Acqua Prodotto con latte 100% campano entro 24 ore dalla mungitura, il Fior di Latte lavorazione Agerola è il nostro fiore all’occhiello, è l’essenza stessa della qualità che ci contraddistingue. Pezzatura 475g Latte Lavorazione Agerola Incarto primario Carta politenata Incarto secondario Vaschetta FIOR DI LATTE LAVORAZIONE AGEROLA Come nasce
- [Gulfood 2026](https://latticiniorchidea.it/gulfood-2026/) - AUTHENTIC MOZZARELLA CHEESE for Professional Pizza Makers For over 100 years, we’ve been producing Mozzarella Cheese for Pizza and shipping it all over the World. From Italy to pizzerias in more than 30 countries, our products carry a story of passion, innovation and respect for tradition Contact Us Name Lastname Company Country Country Afghanistan Albania Algeria
- [Gulfood 2026 Thank You Page](https://latticiniorchidea.it/gulfood-2026-thank-you/) - Thank you for getting in touch! We’ve received your request.A member of our team will be in touch shortly to provide more details and help you explore our products. In the meantime, feel free to visit our website to learn more about who we are and what we offer. Visit our website Discover Us at
- [Blog](https://latticiniorchidea.it/blog/) - BLOG EXTRAORDINARIO Mettiti comodə: questo è il nostro blog. Ma, se vogliamo dirla tutta, è anche un po’ il tuo.È un luogo vero, pensato per raccontare tutto ciò che non entra in un’etichetta: le persone, le idee, le scelte, le storie di chi, ogni giorno, lavora con passione per trasformare un ingrediente semplice in qualcosa
- [Productos Latticini Orchidea](https://latticiniorchidea.it/prodotti/) - ¡Para nosotros, la pizza es algo serio! Todos nuestros productos son el resultado de recetas transmitidas durante décadas, perfeccionadas gracias a la colaboración con los Maestros Pizzeros. Esta colaboración nos ha permitido desarrollar productos que responden exactamente a las necesidades de los profesionales del mundo de la pizza. No seguimos modas pasajeras, sino que garantizamos
- [Produtos Latticini Orchidea](https://latticiniorchidea.it/prodotti/) - Para nós, pizza é coisa séria! Todos os nossos produtos são o resultado de receitas transmitidas há décadas e aprimoradas graças à colaboração com Mestres Pizzaiolos. Essa parceria nos permitiu desenvolver produtos que atendem exatamente às necessidades dos profissionais do mundo da pizza. Não seguimos modas passageiras – garantimos alta qualidade e desempenho consistente. Descubra
- [Produkte Latticini Orchidea](https://latticiniorchidea.it/prodotti/) - Für uns ist Pizza eine ernste Angelegenheit! Alle unsere Produkte sind das Ergebnis von Rezepten, die seit Jahrzehnten weitergegeben und dank der Zusammenarbeit mit den Meister-Pizzabäckern verfeinert wurden. Diese enge Zusammenarbeit hat es uns ermöglicht, Produkte zu entwickeln, die genau den Bedürfnissen von Pizza-Profis entsprechen. Wir folgen keinen vorübergehenden Trends, sondern garantieren höchste Qualität und
- [Latticini Orchidea - Dairy Products](https://latticiniorchidea.it/prodotti/) - For us, pizza is serious business. All of our products are the result of recipes that have been handed down for decades, refined through collaboration with Master Pizzaiuoli. This collaboration has enabled us to develop products that exactly reflect the needs of pizza professionals. We do not follow passing fads, but guarantee high quality and
- [Produits Latticini Orchidea](https://latticiniorchidea.it/prodotti/) - Pour nous, la pizza c'est du sérieux! Tous nos produits sont le fruit de recettes qui se transmettent depuis des décennies, et affinées grâce à la collaboration avec des Maîtres Pizzaiolos. Cette collaboration nous a permis de développer des produits qui reflètent exactement les exigences des professionnels du monde de la pizza. Nous ne suivons
- [Prodotti Latticini Orchidea](https://latticiniorchidea.it/prodotti/) - Per noi la pizza è ‘na cosa seria! Tutti i nostri prodotti sono il frutto di ricette che si tramandano da decenni, affinate grazie alla collaborazione con i Maestri Pizzaiuoli. Questa collaborazione ci ha permesso di sviluppare prodotti che rispecchiano esattamente le esigenze dei professionisti del mondo pizza. Non seguiamo mode passeggere, ma garantiamo qualità
- [Agerola Smoked Provola](https://latticiniorchidea.it/provola-affumicata-agerola/) - Smoked Provola Without Water Smoked Provola is a pillar of Neapolitan gastronomy, a true symbol of Naples and its culture. Crafted following the ancient Agerola method, which enhances its quality and flavour, it is a product that embodies the true authenticity of Campania’s cheesemaking tradition. Size 475g Milk 100% Campania Primary wrapping Paper C/Pap 81
- [Ricotta](https://latticiniorchidea.it/ricotta/) - FRESH RICOTTA FROM WHEY With its light flavour, it is perfectly suited to both sweet and savoury thanks to its creamy texture and delicate taste. Size 250g | 1,7kg Wrapping 250g | 4kg cardboard box 1.7kg | 5.1kg cardboard box FRESH RICOTTA FROM WHEY Our Ricotta is a true delight for the palate. With its
- [Smoked Provola](https://latticiniorchidea.it/provola-affumicata/) - Smoked Provola In water Smoked Provola is a pillar of Neapolitan gastronomy, a true symbol of Naples and its culture. EU Milk Size 250g | 500g Milk UE Primary wrapping Paper C/Pap 81 Secondary wrapping Sliced ITA Milk Size 500g Milk ITA Primary wrapping Paper C/Pap 81 Secondary wrapping Sliced SMOKED PROVOLA It is the
- [Mozzarella](https://latticiniorchidea.it/mozzarella-vaccina/) - Mozzarella In Water Mozzarella is a true gem for lovers of fresh and light dishes. Thanks to its higher moisture content, it offers a soft and delicate texture that’s perfect for enhancing pizzas or summer salads, such as the classic caprese. Mozzarella 100g | 125g Size 100g | 125g Milk UE Primary wrapping 500g Paper
- [Fior di Latte](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-2/) - Fior di Latte Whole in water Our Fior di Latte is the perfect ingredient to enhance every kind of pizza, encapsulating the true flavour of fresh milk. Its excellent baking yield, the and unmistakable flavour make every bite an unforgettable experience. EU Milk Size 250g | 500g Milk UE Primary wrapping Paper C/Pap 81 Secondary
- [Smoked Log](https://latticiniorchidea.it/filone-provola-affumicata/) - Smoked Log Vacuum-packed whole Our Smoked Log with beech chips, perfectly embodies the taste of the Campania’s cheese-making tradition. Size 500g | 1kg Milk ITA | EU Primary wrapping LDPE4 + PA plastic Secondary wrapping Cardboard Smoked Log Individually packaged, available in practical formats of 500g and 1kg, this product is a true revelation for
- [Filone Provola Affumicata](https://latticiniorchidea.it/filone-provola-affumicata/) - Filone fumée Entièrement emballé sous vide Notre Filone Fumé aux copeaux de hêtre incarne parfaitement le goût de la tradition laitière de Campanie. Poids 500g | 1kg Lait ITA | UE Emballage primaire plastique LDPE4 + PA Emballage secondaire Carton FILONE FUMÉE Emballé individuellement et disponible en formats pratiques de 500 g et 1 kg,
- [Filone Fior di Latte](https://latticiniorchidea.it/filone-fior-di-latte/) - Log Fior di Latte Vacuum-packed whole White Log represents the essence of our passion for innovation and quality. Available vacuum-packed or frozen, in carefully selected formats of 500g and 1kg, this product is distinguished by its soft texture and rich, unmistakable taste. Size 500g | 1kg Milk ITA | EU Primary wrapping LDP4 + PA
- [Become a Partner](https://latticiniorchidea.it/diventa-partner/) - Become a Partner We are the best friends of the Master Pizzaiuoli All our products are the fruit of recipes that have been handed down for decades, refined thanks to the collaboration with Master Pizzaiuoli. This synergy has allowed us to perfect the product, making it synonymous with guaranteed yield and quality. Do you want
- [Company](https://latticiniorchidea.it/azienda/) - Four generations, just one passion Our journey began in the early 1900s, thanks to our great grandma, an exceptional woman. She undertook the daily journey from Sant’Anastasia to Naples’ Porta Nolana market with unwavering strength and commitment, selling dairy products.In the 1950s, our grandparents, Vincenzo and Geppina, made a bold Transition. Evolving from merchants, they
- [Stracciatella](https://latticiniorchidea.it/stracciatella/) - Stracciatella 125g em copo | 125g em isopor 3kg250g em bandeja | 250g em isopor 3kg1kg em bandeja | 1kg em embalagem 2kg*Também disponível congelada STRACCIATELLA Embora sejamos profundamente ligados à tradição e à produção do Fior di Latte, entendemos a importância de oferecer uma gama mais ampla de produtos para atender às necessidades de
- [Burrata](https://latticiniorchidea.it/burrata/) - Burrata 125g em copo | 125g em isopor 3kg250g em bandeja | 250g em isopor 3kg1kg em bandeja | 1kg em embalagem 2kg *Também disponível congelada BURRATA Embora sejamos profundamente ligados à tradição e à produção do Fior di Latte, entendemos a importância de oferecer uma gama mais ampla de produtos para atender às necessidades
- [Mussarela de Búfala](https://latticiniorchidea.it/bufala/) - Mussarela de Búfala 125g em feixe de 500g em uma bandeja de 3kg250g em feixe de 500g em uma bandeja de 3kg500g em feixe de 500g em uma bandeja de 3kg *Também disponível congelada MUSSARELA DE BÚFALA Embora sejamos profundamente ligados à tradição e à produção do Fior di Latte, entendemos a importância de oferecer
- [Ricotta](https://latticiniorchidea.it/ricotta/) - RICOTTA Nossa Ricotta de Soro tem um sabor leve e uma textura cremosa, sendo perfeita tanto para receitas doces quanto salgadas. Graças à sua delicadeza e versatilidade, ela é o ingrediente ideal para realçar qualquer preparação. Peso 250g | 1,7kg Embalagem 250 g | Caixa de 4 kg 1,7 kg | Caixa de 5,1 kg
- [Mozzarella](https://latticiniorchidea.it/mozzarella-vaccina/) - Mozzarella Em Água A Mozzarella é um verdadeiro tesouro para os amantes de pratos frescos e leves. Graças ao seu maior teor de umidade, proporciona uma textura macia e delicada ao paladar – perfeita para enriquecer pizzas ou saladas de verão, como a clássica Caprese. Mozzarella 100g | 125g Peso 100g | 125g Leite UE
- [Ciliegine](https://latticiniorchidea.it/ciliegine/) - Ciliegine Em Água As Ciliegine de Mozzarella são pequenas delícias que trazem toda a frescura e qualidade da tradição queijeira. Sua forma arredondada e seu sabor delicado fazem delas um ingrediente versátil, capaz de transformar qualquer prato em uma explosão de autenticidade. Peso 12g Leite UE Embalagem primária 250g Papel C/Pap 81 Embalagem secundária Caixa
- [Bag Frozen](https://latticiniorchidea.it/bag-frozen/) - *Disponível também na versão defumada Fior di Latte e Provola Defumada Frozen ❄ ATM Peso 1,5kg Leite ITA | UE | 100% Campano Embalagem primária Papel C/Pap 81 Embalagem secundária Saco de papelão Corte Julienne Nossa Julienne, cortada em tiras finas, derrete perfeitamente na pizza, oferecendo um sabor delicado e uma elasticidade surpreendente. Ela se
- [Filone Fior di Latte Frozen](https://latticiniorchidea.it/filone-fior-di-latte-frozen/) - *Disponível também na versão defumada Filone Fior di Latte Frozen ❄︎ Inteiro a vácuo O Filone Bianco representa a essência da nossa paixão pela inovação e qualidade. Destaca-se pela sua consistência macia e pelo sabor rico e inconfundível. Peso 500g | 1kg Leite ITA | UE Embalagem primária Plástico LDPE4 + PA Embalagem secundária Caixa
- [Vaschetta Frozen](https://latticiniorchidea.it/vaschetta-frozen/) - *Disponível também na versão defumada Fior di Latte e Provola Defumada Frozen ❄ ATM Nossos produtos Frozen são congelados imediatamente após a produção para preservar intactas todas as características organolépticas. Essa opção é perfeita para alcançar até os mercados mais distantes, garantindo a mesma qualidade por até 18 meses. Peso 3kg Leite ITA | UE
- [Tagliato Agerola](https://latticiniorchidea.it/tagliato-agerola/) - *Disponível também na versão defumada Fior di Latte Processamento Agerola – Cortado ATM Peso 3kg Leite 100% Campano Embalagem primária Plástico LDPE4 + PA Embalagem secundária Bandeja de papelão Corte Julienne Nossa Julienne, cortada em tiras finas, derrete perfeitamente na pizza, oferecendo um sabor delicado e uma elasticidade surpreendente. Ela se estica como se não
- [Provola Affumicata Agerola](https://latticiniorchidea.it/provola-affumicata-agerola/) - Provola Defumada Processamento Agerola Sem Água A Provola Defumada é um pilar da gastronomia napolitana – um verdadeiro símbolo de Nápoles e da sua cultura culinária. Produzida segundo o tradicional processamento de Agerola, que destaca sua qualidade e sabor, é um produto que traz toda a autenticidade da tradição queijeira campana. Peso 475g Leite 100%
- [Fior di Latte Agerola](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-agerola/) - Fior di Latte Processamento Agerola Sem Água Produzido com leite 100% campano dentro de 24 horas após a ordenha, o Fior di Latte processamento Agerola é o nosso orgulho, a própria essência da qualidade que nos distingue. Peso 475g Leite Processamento Agerola Embalagem primária Papel polietinado Embalagem secundária Bandeja FIOR DI LATTE PROCESSAMENTO AGEROLA Como
- [Ciliegine de Provola Defumada](https://latticiniorchidea.it/ciliegine-provola-affumicata/) - Ciliegine de Provola Defumada Em Água As ciliegine defumadas são pequenas joias de sabor, concentrando toda a intensidade da tradição napolitana em um formato irresistível desde a primeira mordida – perfeitas também para serem degustadas puras, uma após a outra! Peso 250g Leite UE Embalagem primária Papel C/Pap 81 Embalagem secundária Caixa de papelão CILIEGINE
- [Filone Defumado](https://latticiniorchidea.it/filone-provola-affumicata/) - Filone Defumado Inteiro a vácuo Nosso Filone Defumado com lascas de madeira de faia representa perfeitamente o sabor da tradição queijeira da Campânia. Peso 500g | 1kg Leite ITA | UE Embalagem primária Plástico LDPE4 + PA Embalagem secundária Caixa de papelão FILONE DEFUMADO Embalado individualmente e disponível em formatos práticos de 500g e 1kg,
- [Provola Defumada](https://latticiniorchidea.it/provola-affumicata/) - Provola Defumada Em água A Provola Defumada é um pilar da gastronomia napolitana – um verdadeiro símbolo de Nápoles e da sua cultura culinária. Leite UE Peso 250g | 500g Leite UE Embalagem primária Papel C/Pap 81 Embalagem secundária Bandeja Leite IT Peso 500g Leite ITA Embalagem primária Papel C/Pap 81 Embalagem secundária Bandeja PROVOLA
- [Bag](https://latticiniorchidea.it/bag/) - Fior di Latte e Provola Defumada ATM Peso 1,5kg Leite ITA | UE Embalagem primária Papel C/Pap 81 Embalagem secundária Saco de papelão Corte Julienne Nossa Julienne, cortada em tiras finas, derrete perfeitamente na pizza, oferecendo um sabor delicado e uma elasticidade surpreendente. Ela se estica como se não houvesse amanhã! Corte Palito Um formato
- [Bandeja](https://latticiniorchidea.it/vaschetta/) - Fior di Latte e Provola Defumada ATM Peso 3kg Leite ITA | UE Embalagem primária Plástico LDP4 + PA Embalagem secundária Bandeja de papelão Corte Julienne Nossa Julienne, cortada em tiras finas, derrete perfeitamente na pizza, oferecendo um sabor delicado e uma elasticidade surpreendente. Ela se estica como se não houvesse amanhã! Corte Palito Um
- [Filone Fior di Latte](https://latticiniorchidea.it/filone-fior-di-latte/) - Filone Fior di Latte Inteiro a vácuo O Filone Bianco representa a essência da nossa paixão pela inovação e qualidade. Destaca-se pela sua consistência macia e pelo sabor rico e inconfundível. Peso 500g | 1kg Leite ITA | UE Embalagem primária Plástico LDP4 + PA Embalagem secundária Caixa de papelão Filone Bianco Tanto na versão
- [Fior di Latte](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-2/) - Fior di Latte Inteiro em água O nosso Fior di Latte é o ingrediente perfeito para realçar qualquer tipo de pizza, trazendo consigo o verdadeiro sabor do leite fresco. Sua excelente performance no cozimento, sua incrível textura e seu sabor inconfundível tornam cada mordida uma experiência inesquecível. Leite UE Peso 250g | 500g Leite UE
- [Lavora con Noi](https://latticiniorchidea.it/lavora-con-noi/) - Trabalhe conosco Junte-se à nossa equipe Você é apaixonado pela tradição queijeira? Gostaria de fazer parte de um ambiente dinâmico e inovador no setor de laticínios? Envie sua candidatura! Estamos sempre em busca de talentos entusiasmados e motivados para integrar nossa equipe. Fazer parte do nosso time significa contribuir para a valorização da excelência dos
- [Seja um Parceiro](https://latticiniorchidea.it/diventa-partner/) - Seja um Parceiro Somos os melhores amigos dos Mestres Pizzaiolos Todos os nossos produtos são fruto de receitas transmitidas há décadas, aperfeiçoadas graças à colaboração com os Mestres Pizzaiolos.Essa sinergia nos permitiu refinar nossos produtos, tornando-os uma referência em qualidade e desempenho. Quer fazer parte da nossa rede de parceiros internacionais? Está à procura de
- [Empresa](https://latticiniorchidea.it/azienda/) - Quatro gerações, uma única paixão Nossa história começou no início do século XX, graças à nossa bisavó – uma mulher extraordinária que, com força e dedicação, viajava todos os dias de Sant’Anastasia até o mercado Porta Nolana, em Nápoles, para vender seus produtos lácteos.Na década de 1950, nossos avós, Vincenzo e Geppina, deram um passo
- [Stracciatella](https://latticiniorchidea.it/stracciatella/) - Stracciatella 125 g en verre 125 g en polystyrène 3 kg250 g en barquette 250 g en polystyrène 3 kg1 kg en pot 1 kg en paquet 2 kg*AUSSI DISPONIBLE SURGELÉ STRACCIATELLA Bien que nous soyons profondément liés à la tradition et à la production de Fior di Latte, nous comprenons l’importance d’offrir une gamme
- [Burrata](https://latticiniorchidea.it/burrata/) - Burrata 125 g en verre 125 g en polystyrène 3 kg250 g en barquette 250 g en polystyrène 3 kg1 kg en pot 1 kg en paquet 2 kg *AUSSI DISPONIBLE SURGELÉ BURRATA Bien que nous soyons profondément liés à la tradition et à la production de Fior di Latte, nous comprenons l’importance d’offrir une
- [Bufflonne](https://latticiniorchidea.it/bufala/) - Bufflonne 125 g en touffe de 500 g dans un pot de 3 kg250 g dans une touffe de 500 g dans un pot de 3 kg500 g en touffe de 500 g dans un pot de 3 kg *AUSSI DISPONIBLE SURGELÉ BUFALA Bien que nous soyons profondément liés à la tradition et à la
- [Ricotta](https://latticiniorchidea.it/ricotta/) - RICOTTA D’un goût léger, notre ricotta de lactosérum, dite da Siero, s’adapte parfaitement aux recettes sucrées comme salées, grâce à sa texture onctueuse et son goût délicat. Poids 250g | 1,7kg Emballage 250 g | Carton 4 kg 1,7 kg | Carton 5,1 kg RICOTTA Notre Ricotta da Siero est une véritable merveille pour le
- [Mozzarella](https://latticiniorchidea.it/mozzarella-vaccina/) - Mozzarella Dans l’eau La mozzarella est un véritable trésor pour les amateurs de plats frais et légers. Avec sa plus grande humidité, il donne une douceur et une délicatesse au palais idéales pour enrichir les pizzas ou les salades d’été, comme la classique caprese. Mozzarella 100g | 125g Poids 100g | 125g Lait UE Emballage
- [Ciliegine](https://latticiniorchidea.it/ciliegine/) - Ciliegine Dans l’eau Les ciliegine de mozzarella sont de petits délices qui contiennent toute la fraîcheur et la bonté de la tradition laitière. Leur forme ronde et leur saveur délicate en font un ingrédient polyvalent, capable de transformer chaque plat en une explosion d’authenticité. Poids 12g Lait UE Emballage primaire Papier 250g C/Pap 81 Emballage
- [Bag Frozen](https://latticiniorchidea.it/bag-frozen/) - *Également disponible en version fumé Fior di Latte et provola fumée Frozen ❄︎ ATM Poids 1,5kg Lait ITA | UE | 100% Campanie Emballage primaire papier C/Pap 81 Emballage secondaire Sac en carton Coupe julienne Notre Julienne, coupée en fines lamelles, fond parfaitement sur la pizza, offrant une saveur délicate et un effet filant digne
- [Filone Fior di Latte Frozen](https://latticiniorchidea.it/filone-fior-di-latte-frozen/) - *Également disponible en version fumé FIOR DI LATTE FILONE ❄︎ Entièrement emballé sous vide Le Filon Fior Di Latte représente l’essence de notre passion pour l’innovation et la qualité, elle se distingue par sa consistance douce et son goût riche et incomparable. Poids 500g | 1kg Lait ITA | UE Emballage primaire Plastique LDPE4 +
- [Vaschetta Frozen](https://latticiniorchidea.it/vaschetta-frozen/) - *Également disponible en version fumé Fior di Latte et provola fumée Frozen ❄︎ ATM Nos produits surgelés sont congelés immédiatement après production afin de préserver intactes toutes les caractéristiques organoleptiques. Cette option est parfaite pour atteindre même les marchés les plus éloignés, garantissant la même qualité inchangée, jusqu’à 18 mois. Poids 3kg Lait ITA |
- [Tagliato Agerola](https://latticiniorchidea.it/tagliato-agerola/) - *Également disponible en version fumé Traitement de coupe Agerola ATM Poids 3kg Lait 100 % Campanie Emballage primaire Plastique LDPE4 + PA Emballage secondaire Barquette en carton Coupe julienne Notre Julienne, coupée en fines lamelles, fond parfaitement sur la pizza, offrant une saveur délicate et un effet filant digne d’un record Guinness. Elle file comme
- [Provola Affumicata Agerola](https://latticiniorchidea.it/provola-affumicata-agerola/) - Provola fumée traitement Agerola Sans eau La Provola fumée est un pilier de la gastronomie napolitaine, véritable symbole de Naples et de sa culture culinaire. Fabriqué selon l’ancien procédé de fabrication d’Agerola, qui en exalte la qualité et la saveur, c’est un produit qui incarne toute l’authenticité de la tradition laitière de Campanie. Poids 475g
- [Fior di Latte Agerola](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-agerola/) - Fior di Latte Traitement Agerola Sans eau Produite avec du lait 100% Campanie dans les 24 heures suivant la traite, l’Agerola Fior di Latte est notre produit phare, l’essence même de la qualité qui nous distingue. Poids 475g Lait Fabrication Agerola Emballage primaire Papier polyéthylène Emballage secondaire Barquette FIOR DI LATTE TRAITEMENT AGEROLA Comment cette
- [Ciliegine Provola Affumicata](https://latticiniorchidea.it/ciliegine-provola-affumicata/) - Ciliegine Provola fumées Dans l’eau Les ciliegine fumées sont de petits bijoux de goût, elles contiennent toute l’intensité de la tradition napolitaine dans un format qui conquiert dès la première dégustation : parfaites aussi pour être dégustées ainsi, l’une après l’autre ! Poids 250g Lait UE Emballage primaire papier C/Pap 81 Emballage secondaire Carton CILIEGINE
- [Provola Fumée](https://latticiniorchidea.it/provola-affumicata/) - Provola Fumée Dans l’eau La Provola fumée est un pilier de la gastronomie napolitaine, véritable symbole de Naples et de sa culture culinaire. Lait UE Poids 250g | 500g Lait UE Emballage primaire papier C/Pap 81 Emballage secondaire Barquette Lait ITA Poids 500g Lait ITA Emballage primaire papier C/Pap 81 Emballage secondaire Barquette PROVOLA FUMÉE
- [Bag](https://latticiniorchidea.it/bag/) - Fior di Latte et Provola Fumée ATM Poids 1,5kg Lait ITA | UE Emballage primaire papier C/Pap 81 Emballage secondaire Sac en carton Coupe julienne Notre Julienne, coupée en fines lamelles, fond parfaitement sur la pizza, offrant une saveur délicate et un effet filant digne d’un record Guinness. Elle file comme si demain n’existait pas!
- [Barquette](https://latticiniorchidea.it/vaschetta/) - Fior di Latte et Provola Fumée ATM Poids 3kg Lait ITA | UE Emballage primaire plastique LDP4 + PA Emballage secondaire Barquette en carton Coupe julienne Notre Julienne, coupée en fines lamelles, fond parfaitement sur la pizza, offrant une saveur délicate et un effet filant digne d’un record Guinness. Elle file comme si demain n’existait
- [Filone Fior di Latte](https://latticiniorchidea.it/filone-fior-di-latte/) - Filone Fior di Latte Entièrement emballé sous vide Le Filon Fior Di Latte représente l’essence de notre passion pour l’innovation et la qualité, elle se distingue par sa consistance douce et son goût riche et incomparable. Poids 500g | 1kg Lait ITA | UE Emballage primaire plastique LDP4 + PA Emballage secondaire Carton FILONE BLANC
- [Fior di Latte](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-2/) - Fior di Latte Entier dans l’eau Notre Fior di Latte est l’ingrédient parfait pour rehausser tout type de pizza, renfermant en soi la vraie saveur du lait frais. Son excellent comportement à la cuisson, son filage incroyable et sa saveur singulière font de chaque bouchée une expérience inoubliable. Lait UE Poids 250g | 500g Lait
- [Travaille avec nous](https://latticiniorchidea.it/lavora-con-noi/) - Travaille avec nous Rejoignez notre équipe Vous êtes passionné par la tradition laitière? Vous souhaitez faire partie d'un environnement dynamique et innovant dans le secteur laitier? Envoyez-nous votre candidature ! Nous sommes toujours à la recherche de talents enthousiastes et motivés pour rejoindre notre équipe.Rejoindre notre équipe, c’est contribuer à la valorisation de l’excellence laitière
- [Arbeiten bei uns](https://latticiniorchidea.it/lavora-con-noi/) - Arbeiten bei uns Werde Teil unseres Teams Bist du leidenschaftlich an der Käsetradition interessiert? Möchtest du Teil eines dynamischen und innovativen Umfelds in der Milch- und Käsebranche werden? Sende uns deine Bewerbung! Wir sind stets auf der Suche nach begeisterten und motivierten Talenten, die unser Team bereichern möchten.Teil unseres Teams zu werden bedeutet, zur Wertschätzung
- [Devenez partenaire](https://latticiniorchidea.it/diventa-partner/) - Devenez partenaire Nous sommes les meilleurs amis des Maîtres Pizzaiolos Tous nos produits sont le fruit de recettes qui se transmettent depuis des décennies, et affinées grâce à la collaboration avec des Maîtres Pizzaiolos. Cette synergie nous a permis de perfectionner le produit, le rendant synonyme de garantie de performance et de qualité. Vous souhaitez
- [Entreprise](https://latticiniorchidea.it/azienda/) - Quatre générations, une passion unique Notre aventure a commencé au début des années 1900, grâce à notre arrière-grand-mère, une femme extraordinaire, qui chaque jour, avec force et dévouement, voyageait de Sant’Anastasia au marché de Porta Nolana à Naples pour vendre des produits laitiers.Au milieu des années 50, nos grands-parents, Vincenzo et Geppina, ont fait un
- [Stracciatella](https://latticiniorchidea.it/stracciatella/) - Stracciatella 125g im Becher | 125g in Styropor 3kg250g in einer Schale | 250g in Styropor 3kg1kg in einer Schale | 1kg in einer 2kg-Verpackung*Auch als Tiefkühlprodukt erhältlich STRACCIATELLA Obwohl wir tief in der Tradition und Herstellung von Fior di Latte verwurzelt sind, verstehen wir die Bedeutung eines breiteren Produktangebots, um die Bedürfnisse unserer Kunden
- [Burrata](https://latticiniorchidea.it/burrata/) - Burrata 125g im Becher | 125g in Styropor 3kg250g in einer Schale | 250g in Styropor 3kg1kg in einer Schale | 1kg in einer 2kg-Verpackung *Auch als Tiefkühlprodukt erhältlich BURRATA Obwohl wir tief in der Tradition und Herstellung von Fior di Latte verwurzelt sind, verstehen wir die Bedeutung eines breiteren Produktangebots, um die Bedürfnisse unserer
- [Bufala](https://latticiniorchidea.it/bufala/) - Büffelmozzarella 125g im Bündel von 500g in einer Schale von 3kg250g im Bündel von 500g in einer Schale von 3kg500g im Bündel von 500g in einer Schale von 3kg *Auch als Tiefkühlprodukt erhältlich BÜFFELMOZZARELLA Obwohl wir tief in der Tradition und Herstellung von Fior di Latte verwurzelt sind, verstehen wir die Bedeutung eines breiteren Produktangebots,
- [Ricotta](https://latticiniorchidea.it/ricotta/) - RICOTTA Unsere Molkenricotta ist eine leichte, cremige Köstlichkeit, die sich sowohl für süße als auch für herzhafte Rezepte perfekt eignet. Dank ihrer feinen Konsistenz und ihres delikaten Geschmacks ist sie eine vielseitige Zutat, die jeder Zubereitung eine besondere Note verleiht. Größe 250g | 1,7kg Verpackung 250 g | Karton 4 kg 1,7 kg | Karton
- [Mozzarella](https://latticiniorchidea.it/mozzarella-vaccina/) - Mozzarella In Wasser Mozzarella ist ein wahrer Schatz für Liebhaber frischer und leichter Gerichte. Dank ihres höheren Feuchtigkeitsgehalts bietet sie eine besondere Weichheit und Zartheit am Gaumen – perfekt zur Verfeinerung von Pizzen oder Sommersalaten wie dem klassischen Caprese. Mozzarella 100g | 125g Größe 100g | 125g Milch UE Primärverpackung 500g Papier C/Pap 813kg Kunststoff
- [Ciliegine](https://latticiniorchidea.it/ciliegine/) - Ciliegine In Wasser Die Mozzarella-Ciliegine sind kleine Köstlichkeiten, die die ganze Frische und Qualität der Käsetradition in sich tragen. Ihre runde Form und ihr zarter Geschmack machen sie zu einer vielseitigen Zutat, die jedes Gericht in eine Explosion von Natürlichkeit verwandelt. Größe 12g Milch UE Primärverpackung 250g Papier C/Pap 81 Sekundärverpackung Karton CILIEGINE Vielseitig und
- [Bag Frozen](https://latticiniorchidea.it/bag-frozen/) - *Auch geräuchert erhältlich Fior di Latte und Geräucherte Provola Frozen ❄ ATM Größe 1,5kg Milch ITA | EU | 100% Kampanisch Primärverpackung Papier C/Pap 81 Sekundärverpackung Kartonbeutel Julienne-Schnitt Unsere Julienne, in feine Streifen geschnitten, schmilzt perfekt auf der Pizza und bietet einen zarten Geschmack mit einer außergewöhnlichen Faserung. Sie zieht Fäden, als gäbe es kein
- [Filone Fior di Latte Frozen](https://latticiniorchidea.it/filone-fior-di-latte-frozen/) - *Auch geräuchert erhältlich Filone Fior di Latte Frozen ❄ Ganzes vakuumverpackt Der Filone Bianco verkörpert unsere Leidenschaft für Innovation und Qualität. Er zeichnet sich durch seine weiche Konsistenz und seinen intensiven, unverwechselbaren Geschmack aus. Größe 500g | 1kg Milch IT | UE Primärverpackung Kunststoff LDPE4 + PA Sekundärverpackung Karton FIOR DI LATTE FILONE ❄︎ Unsere
- [Vaschetta Frozen](https://latticiniorchidea.it/vaschetta-frozen/) - *Auch geräuchert erhältlich Fior di Latte und Geräucherte Provola Frozen ❄ ATM Unsere Frozen-Produkte werden unmittelbar nach der Produktion schockgefrostet, um alle organoleptischen Eigenschaften vollständig zu bewahren. Diese Lösung ist perfekt, um selbst die entferntesten Märkte zu erreichen, und garantiert bis zu 18 Monate lang gleichbleibende Qualität. Größe 3kg Milch ITA | EU | 100%
- [Fior di Latte Verarbeitung Agerola – Geschnitten](https://latticiniorchidea.it/tagliato-agerola/) - *Auch geräuchert erhältlich Fior di Latte Verarbeitung Agerola – Geschnitten ATM Größe 3kg Milch 100% Kampanisch Primärverpackung Kunststoff LDPE4 + PA Sekundärverpackung Kartonschale Julienne-Schnitt Unsere Julienne, in feine Streifen geschnitten, schmilzt perfekt auf der Pizza und bietet einen zarten Geschmack mit einer außergewöhnlichen Faserung. Sie zieht Fäden, als gäbe es kein Morgen! Streichholz-Schnitt Eine vielseitige
- [Geräucherte Provola Verarbeitung Agerola](https://latticiniorchidea.it/provola-affumicata-agerola/) - Geräucherte Provola Ohne Wasser Die geräucherte Provola ist ein Eckpfeiler der neapolitanischen Gastronomie – ein wahres Symbol Neapels und seiner kulinarischen Kultur. Hergestellt nach der traditionellen Verarbeitung von Agerola, die ihre Qualität und ihren Geschmack hervorhebt, ist sie ein Produkt, das die ganze Authentizität der kampanischen Käsetradition in sich trägt. Größe 475g Milch 100% Kampanisch
- [Fior di Latte Verarbeitung Agerola](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-agerola/) - Fior di Latte Verarbeitung Agerola Ohne Wasser Hergestellt aus 100% kampanischer Milch innerhalb von 24 Stunden nach dem Melken, ist das Fior di Latte Verarbeitung Agerola unser Aushängeschild – die Essenz der Qualität, die uns auszeichnet. Größe 475g Milch Agerola-Verarbeitung Primärverpackung Polyethylenpapier Sekundärverpackung Schale DIE TRADITION DER VERARBEITUNG AGEROLA Wie entsteht dieses Wunder? Aus frischer
- [Geräucherte Provola-Ciliegine](https://latticiniorchidea.it/ciliegine-provola-affumicata/) - Geräucherte Provola-Ciliegine In Wasser Die geräucherten Ciliegine sind kleine Geschmacksschätze, die die gesamte Intensität der neapolitanischen Tradition in einem Format vereinen, das bereits beim ersten Bissen begeistert – perfekt auch zum puren Genuss, eine nach der anderen! Größe 250g Milch UE Primärverpackung Papier C/Pap 81 Sekundärverpackung Karton GERÄUCHERTE PROVOLA-CILIEGINE Unsere geräucherten Provola-Ciliegine sind kleine kulinarische
- [Geräucherter Filone](https://latticiniorchidea.it/filone-provola-affumicata/) - Geräucherter Filone Ganzes vakuumverpackt Unser geräucherter Filone mit Buchenholzspänen verkörpert perfekt den Geschmack der kampanischen Käsetradition. Größe 500g | 1kg Milch IT | UE Primärverpackung Kunststoff LDPE4 + PA Sekundärverpackung Karton GERÄUCHERTER FILONE Einzeln verpackt und in praktischen Größen von 500g und 1kg erhältlich, ist dieses Produkt eine echte Geschmackssensation mit einem einzigartigen, intensiven Aroma.Das
- [Geräucherte Provola](https://latticiniorchidea.it/provola-affumicata/) - Geräucherte Provola In Wasser Die geräucherte Provola ist ein Eckpfeiler der neapolitanischen Gastronomie – ein wahres Symbol Neapels und seiner kulinarischen Kultur. Milch EU Größe 250g | 500g Milch UE Primärverpackung Papier C/Pap 81 Sekundärverpackung Schale Milch IT Größe 500g Milch IT Primärverpackung Papier C/Pap 81 Sekundärverpackung Schale GERÄUCHERTE PROVOLA Diese Zutat darf in den
- [Bag](https://latticiniorchidea.it/bag/) - Fior di Latte und Geräucherte Provola ATM Größe 1,5kg Milch IT | UE Primärverpackung Papier C/Pap 81 Sekundärverpackung Kartonbeutel Julienne-Schnitt Unsere Julienne, in feine Streifen geschnitten, schmilzt perfekt auf der Pizza und bietet einen zarten Geschmack mit einer außergewöhnlichen Faserung. Sie zieht Fäden, als gäbe es kein Morgen! Streichholz-Schnitt Eine vielseitige Form, in dünne Stäbchen
- [Schale](https://latticiniorchidea.it/vaschetta/) - Fior di Latte und Geräucherte Provola ATM Größe 3kg Milch IT | UE Primärverpackung Plastik LDP4 + PA Sekundärverpackung Kartonschale Julienne-Schnitt Unsere Julienne, in feine Streifen geschnitten, schmilzt perfekt auf der Pizza und bietet einen zarten Geschmack mit einer außergewöhnlichen Faserung. Sie zieht Fäden, als gäbe es kein Morgen! Streichholz-Schnitt Eine vielseitige Form, in dünne
- [Filone Fior di Latte](https://latticiniorchidea.it/filone-fior-di-latte/) - Filone Fior di Latte Ganzes vakuumverpackt Der Filone Bianco verkörpert unsere Leidenschaft für Innovation und Qualität. Er zeichnet sich durch seine weiche Konsistenz und seinen intensiven, unverwechselbaren Geschmack aus. Größe 500g | 1kg Milch IT | UE Primärverpackung Plastik LDP4 + PA Sekundärverpackung Karton FILONE BIANCO Sowohl in der Variante mit Milch aus der EU
- [Fior di Latte](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-2/) - Fior di Latte Ganzes in Wasser Unser Fior di Latte ist die perfekte Zutat, um jede Art von Pizza zu veredeln. Er vereint den authentischen Geschmack frischer Milch und überzeugt durch exzellente Schmelzeigenschaften, beeindruckende Faserung und ein unverwechselbares Aroma – jeder Bissen wird zu einem unvergesslichen Erlebnis. Milch EU Größe 250g | 500g Milch UE
- [Diventa Partner](https://latticiniorchidea.it/diventa-partner/) - Werde Partner Wir sind die besten Freunde der Meister-Pizzabäcker Alle unsere Produkte basieren auf Rezepten, die seit Jahrzehnten überliefert und durch die enge Zusammenarbeit mit Meister-Pizzabäckern perfektioniert wurden. Möchtest du Teil unseres internationalen Partnernetzwerks werden? Suchst du nach einem zuverlässigen Lieferanten? Interessierst du dich für den Vertrieb unserer Produkte auf internationalen Märkten? Lass uns darüber
- [Azienda](https://latticiniorchidea.it/azienda/) - Vier Generationen, eine einzige Leidenschaft Unsere Geschichte beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts mit unserer Urgroßmutter – einer außergewöhnlichen Frau, die mit Kraft und Hingabe täglich von Sant’Anastasia zum Markt Porta Nolana in Neapel reiste, um dort ihre Käsespezialitäten zu verkaufen.In den 1950er Jahren wagten unsere Großeltern, Vincenzo und Geppina, einen mutigen Schritt: Sie entschieden sich,
- [Bandeja](https://latticiniorchidea.it/vaschetta/) - Fior di Latte y Provola Ahumada ATM Peso 3kg Leche ITA | UE Empaque primario Plástico LDP4 + PA Empaque secundario Bandeja de cartón Cortado en juliana Nuestro cortado en juliana, en finas tiras, se derrite perfectamente sobre la pizza, ofreciendo un sabor delicado y una textura excepcional. Cortado en cerillas Un formato versátil, cortado
- [Stracciatella](https://latticiniorchidea.it/stracciatella/) - Stracciatella 125g en vaso | 125g en poliestireno | 3kg250g en bandeja | 250g en poliestireno | 3kg1kg en bandeja | 1kg en paquete de 2kg*DISPONIBLE TAMBIÉN CONGELADA STRACCIATELLA Aunque estamos profundamente arraigados en la tradición y producción de Fior di Latte, comprendemos la importancia de ofrecer una gama de productos más amplia para satisfacer
- [Stracciatella](https://latticiniorchidea.it/stracciatella/) - Stracciatella 125g in Cup – 125g in Polystyrene – 3kg250g in Tray – 250g in Polystyrene – 3kg1kg in Tray – 1kg in 2kg Pack*ALSO AVAILABLE FROZEN STRACCIATELLA Although we are deeply rooted in the tradition and production of Fior di Latte, we understand the importance of offering a wider range of products to meet
- [Burrata](https://latticiniorchidea.it/burrata/) - Burrata 125g en vaso | 125g en poliestireno | 3kg250g en bandeja | 250g en poliestireno | 3kg1kg en bandeja | 1kg en paquete de 2kg *DISPONIBLE TAMBIÉN CONGELADA BURRATA Aunque estamos profundamente arraigados en la tradición y producción de Fior di Latte, comprendemos la importancia de ofrecer una gama de productos más amplia para
- [Burrata](https://latticiniorchidea.it/burrata/) - Burrata 125g in Cup – 125g in Polystyrene – 3kg250g in Tray – 250g in Polystyrene – 3kg1kg in Tray – 1kg in 2kg Pack *ALSO AVAILABLE FROZEN BURRATA Although we are deeply rooted in the tradition and production of Fior di Latte, we understand the importance of offering a wider range of products to
- [Búfala](https://latticiniorchidea.it/bufala/) - Búfala 125g en manojo de 500g en bandeja de 3kg250g en manojo de 500g en bandeja de 3kg500g en manojo de 500g en bandeja de 3kg *DISPONIBLE TAMBIÉN CONGELADA BÚFALA Aunque estamos profundamente arraigados en la tradición y producción de Fior di Latte, comprendemos la importancia de ofrecer una gama de productos más amplia para
- [Buffalo Mozzarella](https://latticiniorchidea.it/bufala/) - Buffalo Mozzarella 125g in a 500g Cluster – 3kg Tray250g in a 500g Cluster – 3kg Tray500g in a 500g Cluster – 3kg Tray *ALSO AVAILABLE FROZEN BUFFALO MOZZARELLA Although we are deeply rooted in the tradition and production of Fior di Latte, we understand the importance of offering a wider range of products to
- [Ricotta](https://latticiniorchidea.it/ricotta/) - RICOTTA De sabor ligero, nuestra Ricotta de Suero se adapta perfectamente tanto a recetas dulces como saladas, gracias a su textura cremosa y su sabor delicado. Peso 250g | 1,7kg Empaque 250g | Cartón 4kg 1,7kg | Cartón 5,1kg RICOTTA Nuestra Ricotta de Suero es un verdadero placer para el paladar. Con un sabor ligero,
- [Mozzarella](https://latticiniorchidea.it/mozzarella-vaccina/) - Mozzarella En agua La Mozzarella es un verdadero tesoro para los amantes de los platos frescos y ligeros. Con su mayor contenido de humedad, ofrece una suavidad y una delicadeza en el paladar ideales para enriquecer pizzas o ensaladas veraniegas, como la clásica Caprese. Mozzarella 100g | 125g Peso 100g | 125g Leche UE Empaque
- [Ciliegine](https://latticiniorchidea.it/ciliegine/) - Ciliegine En agua Las Ciliegine de Mozzarella son pequeñas delicias que encapsulan toda la frescura y la autenticidad de la tradición quesera. Su forma redonda y su sabor delicado las convierten en un ingrediente versátil, capaz de transformar cualquier plato en una explosión de genuinidad. Peso 12g Leche UE Empaque primario 250g Papel C/Pap 81
- [Cherries](https://latticiniorchidea.it/ciliegine/) - Cherries In Water Our mozzarella ciliegine are little delights that encapsulate all the freshness and goodness of traditional dairy craftsmanship. Their round shape and delicate flavour make them a versatile ingredient, able to turn any dish into an explosion of authenticity. Size 12g Milk UE Primary wrapping 250g Paper C/Pap 81 Secondary wrapping Cardboard CHERRIES
- [Bag Frozen](https://latticiniorchidea.it/bag-frozen/) - También disponible ahumado Fior di Latte y Provola Ahumada Frozen ATM Peso 1,5kg Leche ITA | UE | 100% Campania Empaque primario Papel C/Pap 81 Empaque secundario Bolsa de cartón Corte Juliana Nuestro corte Juliana, en finas tiras, se derrite perfectamente sobre la pizza, ofreciendo un sabor delicado y una textura excepcional. ¡Funde como si
- [Bag Frozen](https://latticiniorchidea.it/bag-frozen/) - *Also available smoked Fior di Latte and Smoked Provola Frozen ❄︎ MAP Size 1,5kg Milk ITA | UE | 100% Campania Primary wrapping Paper C/Pap 81 Secondary wrapping Cardboard bag Julienne cut Our Julienne, thinly sliced into strips, melts perfectly on pizza, offering a delicate flavour and record-breaking stretch. It melts like there’s no tomorrow!
- [Filone Fior di Latte Frozen](https://latticiniorchidea.it/filone-fior-di-latte-frozen/) - También disponible ahumado Filone Fior di Latte Frozen ❄︎ Entero al vacío El Filone Bianco representa la esencia de nuestra pasión por la innovación y la calidad. Se distingue por su textura suave y su sabor rico e inconfundible. Peso 500g | 1kg Leche ITA | UE Empaque primario Plástico LDPE4 + PA Empaque secundario
- [Fior di Latte Log Frozen](https://latticiniorchidea.it/filone-fior-di-latte-frozen/) - *Also available smoked Fior di Latte Log Frozen ❄︎ Vacuum-packed whole White Log represents the essence of our passion for innovation and quality. Available vacuum-packed or frozen, in carefully selected formats of 500g and 1kg, this product is distinguished by its soft texture and rich, unmistakable taste. Size 500g | 1kg Milk ITA | EU
- [Fior di Latte and Smoked Provola Frozen](https://latticiniorchidea.it/vaschetta-frozen/) - *Also available smoked Fior di Latte and Smoked Provola Frozen ❄︎ MAP Our Frozen products are flash-frozen immediately after production to preserve all their organoleptic properties. This option is perfect for reaching even the most distant markets, guaranteeing the same unchanged quality for up to 18 months. Size 3kg Milk ITA | UE | 100%
- [Fior di Latte y Provola Ahumada Frozen](https://latticiniorchidea.it/vaschetta-frozen/) - También disponible ahumado Fior di Latte y Provola Ahumada Frozen ATM Nuestros productos Frozen se congelan inmediatamente después de la producción para preservar intactas todas sus características organolépticas. Esta opción es perfecta para llegar incluso a los mercados más lejanos, garantizando la misma calidad inalterada, hasta 18 meses. Peso 3kg Leche ITA | UE |
- [Sliced Agerola](https://latticiniorchidea.it/tagliato-agerola/) - *Also available smoked Sliced Agerola MAP Size 3kg Milk 100% Campania Primary wrapping LDPE4 + PA plastic Secondary wrapping Cardboard tray Julienne cut Our Julienne, thinly sliced into strips, melts perfectly on pizza, offering a delicate flavour and record-breaking stretch. It stretches like there’s no tomorrow! Matchstick Cut A versatile format, cut into thin sticks.
- [Cortado Elaboración Agerola](https://latticiniorchidea.it/tagliato-agerola/) - También disponible ahumado Cortado Elaboración Agerola ATM Peso 3kg Leche 100% Campania Empaque primario Plástico LDPE4 + PA Empaque secundario Bandeja de cartón Corte Juliana Nuestro corte Juliana, en finas tiras, se derrite perfectamente sobre la pizza, ofreciendo un sabor delicado y una textura excepcional. Corte Cerilla Un formato versátil, cortado en bastoncillos finos. Su
- [Provola Ahumada Lavoración Agerola](https://latticiniorchidea.it/provola-affumicata-agerola/) - Provola Ahumada Lavoración Agerola Sin Agua La Provola Ahumada representa un pilar de la gastronomía napolitana, un verdadero símbolo de Nápoles y su cultura culinaria. Elaborada según la antigua Lavoración Agerola, que realza su calidad y sabor, es un producto que encierra en sí toda la autenticidad de la tradición quesera de Campania. Peso 475g
- [Fior di Latte Lavoración Agerola](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-agerola/) - Fior di Latte Lavoración Agerola Sin Agua Elaborado con leche 100% de Campania dentro de las 24 horas posteriores al ordeño, el Fior di Latte Lavoración Agerola es nuestro orgullo, la esencia misma de la calidad que nos distingue. Peso 475g Leche Elaboración Agerola Empaque primario Papel polietinado Empaque secundario Bandeja FIOR DI LATTE LAVORACIÓN
- [Ciliegine de Provola Ahumada](https://latticiniorchidea.it/ciliegine-provola-affumicata/) - Ciliegine de Provola Ahumada En agua Las Ciliegine Ahumadas son pequeñas joyas de sabor, que encapsulan toda la intensidad de la tradición napolitana en un formato irresistible: ¡perfectas para disfrutar una tras otra! Peso 250g Leche UE Empaque primario Papel C/Pap 81 Empaque secundario Cartón CILIEGINE DE PROVOLA AHUMADA Las Ciliegine de Provola Ahumada son
- [Smoked Provola Ciliegine](https://latticiniorchidea.it/ciliegine-provola-affumicata/) - Smoked Provola Ciliegine In Water Our smoked ciliegine are little flavour gems: they hold all the intensity of Neapolitan tradition in a bite-sized format that wins you over from the very first taste – perfect even enjoyed on their own, one after another! Size 250g Milk UE Primary wrapping Paper C/Pap 81 Secondary wrapping Cardboard
- [Filone Ahumado](https://latticiniorchidea.it/filone-provola-affumicata/) - Filone Ahumado Entero al vacío Nuestro Filone Ahumado con virutas de haya encarna perfectamente el sabor de la tradición quesera de Campania. Peso 500g | 1kg Leche ITA | UE Empaque primario Plástico LDPE4 + PA Empaque secundario Cartón FILONE AHUMADO Envasado individualmente y disponible en formatos prácticos de 500g y 1kg, este producto es
- [Provola Ahumada](https://latticiniorchidea.it/provola-affumicata/) - Provola Ahumada En agua La Provola Ahumada representa un pilar de la gastronomía napolitana, un verdadero símbolo de Nápoles y su cultura culinaria. Leche UE Peso 250g | 500g Leche UE Empaque primario Papel C/Pap 81 Empaque secundario Bandeja Leche ITA Peso 500g Leche ITA Empaque primario Papel C/Pap 81 Empaque secundario Bandeja PROVOLA AHUMADA
- [Bag](https://latticiniorchidea.it/bag/) - Fior di Latte and Smoked Provola MAP Size 1,5kg Milk ITA | EU Primary wrapping Paper C/Pap 81 Secondary wrapping Cardboard bag Julienne cut Our Julienne, thinly sliced into strips, melts perfectly on pizza, offering a delicate flavour and record-breaking stretch. It stretches like there’s no tomorrow! Matchstick Cut A versatile format, cut into thin
- [Sliced](https://latticiniorchidea.it/vaschetta/) - Fior di Latte and Smoked Provola MAP Size 3kg Milk ITA | EU Primary wrapping LDP4 + PA plastic Secondary wrapping Cardboard tray Julienne cut Our Julienne, thinly sliced into strips, melts perfectly on pizza, offering a delicate flavour and record-breaking stretch. It melts like there’s no tomorrow! Matchstick Cut A versatile format, cut into
- [Bag](https://latticiniorchidea.it/bag/) - Fior di Latte y Provola Ahumada ATM Peso 1,5kg Leche ITA | UE Empaque primario Papel C/Pap 81 Empaque secundario Bolsa de cartón Corte Juliana Nuestro corte Juliana, en finas tiras, se derrite perfectamente sobre la pizza, ofreciendo un sabor delicado y una textura excepcional. Corte Cerilla Un formato versátil, cortado en bastoncillos finos. Su
- [Filone Fior di Latte](https://latticiniorchidea.it/filone-fior-di-latte/) - Filone Fior di Latte Entero al vacío El Filone Bianco representa la esencia de nuestra pasión por la innovación y la calidad. Se distingue por su textura suave y su sabor rico e inconfundible. Peso 500g | 1kg Leche ITA | UE Empaque primario Plástico LDP4 + PA Empaque secundario Cartón FILONE BIANCO Tanto en
- [Fior di Latte](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-2/) - Fior di Latte Entero en agua Nuestro Fior di Latte es el ingrediente perfecto para realzar cualquier tipo de pizza, encapsulando en su interior el verdadero sabor de la leche fresca. Su excelente rendimiento en cocción, su increíble elasticidad y su sabor inconfundible hacen que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Leche UE Peso 250g
- [Trabaja con nosotros](https://latticiniorchidea.it/lavora-con-noi/) - Trabaja con nosotros Únete a nuestro equipo Eres un apasionado de la tradición quesera? ¿Quieres formar parte de un entorno dinámico e innovador en el sector lácteo? Envíanos tu solicitud! Siempre estamos buscando talentos entusiastas y motivados para agregar a nuestro equipo. Formar parte de nuestro equipo significa contribuir a la valorización de la excelencia
- [Conviértete en nuestro socio](https://latticiniorchidea.it/diventa-partner/) - Conviértete en nuestro socio Somos los mejores amigos de los Maestros Pizzaiuoli Todos nuestros productos son el resultado de recetas que se han transmitido durante décadas, perfeccionadas gracias a la colaboración con los Maestros Pizzaiuoli.Esta sinergia nos ha permitido perfeccionar el producto, convirtiéndolo en sinónimo de garantía de rendimiento y calidad. ¿Quieres unirte a nuestra
- [Empresa](https://latticiniorchidea.it/azienda/) - Cuatro generaciones, una sola pasión Nuestra aventura comienza en los primeros años del ‘900, gracias a la iniciativa de nuestra bisabuela, una mujer extraordinaria, que cada día, con fuerza y dedicación, viajaba desde Sant’Anastasia al mercado de Porta Nolana en Nápoles para comercializar productos lácteos.A mediados de los años ’50, nuestros abuelos, Vincenzo y Geppina,
- [Mozzarella](https://latticiniorchidea.it/mozzarella-vaccina/) - Mozzarella In Acqua La mozzarella è un vero tesoro per gli amanti dei piatti freschi e leggeri. Con la sua maggiore umidità, regala una morbidezza e una delicatezza al palato ideali per arricchire pizze o insalate estive, come la classica caprese. Mozzarella 100g | 125g Pezzatura 100g | 125g Latte UE Incarto primario 500g Carta
- [PR CAMPANIA FESR 2021-2027](https://latticiniorchidea.it/pr-campania-fesr-2021-2027/) - PR CAMPANIA FESR 2021-2027 Priorità 2. Energia, Ambiente e Sostenibilità – Azione 2.1.1. – Avviso pubblico per il sostegno alle imprese campane nella promozione di efficientamento e risparmio energetico. Protocollo istanza: RCM-04_00858303 CUP: B19C23000030007 G.C.M. GRUPPO CASEARIO MERIDIONALE S.R.L. TITOLO DEL PROGETTO: Ottimizzazione energetica L’impresa ha realizzato presso il proprio stabilimento in Via
- [Stracciatella](https://latticiniorchidea.it/stracciatella/) - Stracciatella 125 g in Bicchiere 125 g in Polistirolo 3 kg250 g in Vaschetta 250 g in Polistirolo 3 kg1 kg in Vaschetta 1 kg in Confezione 2 kg*DISPONIBILE ANCHE CONGELATO STRACCIATELLA Pur essendo profondamente legati alla tradizione e alla produzione del Fior di Latte, comprendiamo l’importanza di offrire una gamma di prodotti più ampia
- [Burrata](https://latticiniorchidea.it/burrata/) - Burrata 125 g in Bicchiere 125 g in Polistirolo 3 kg250 g in Vaschetta 250 g in Polistirolo 3 kg1 kg in Vaschetta 1 kg in Confezione 2 kg *DISPONIBILE ANCHE CONGELATO BURRATA Pur essendo profondamente legati alla tradizione e alla produzione del Fior di Latte, comprendiamo l’importanza di offrire una gamma di prodotti più
- [Bufala](https://latticiniorchidea.it/bufala/) - Bufala 125 g in Ciuffo da 500 g in Vaschetta 3 kg 250 g in Ciuffo da 500 g in Vaschetta 3 kg500 g in Ciuffo da 500 g in Vaschetta 3 kg *DISPONIBILE ANCHE CONGELATO BUFALA Pur essendo profondamente legati alla tradizione e alla produzione del Fior di Latte, comprendiamo l’importanza di offrire una
- [Ricotta](https://latticiniorchidea.it/ricotta/) - RICOTTA Dal sapore leggero, la nostra ricotta da siero, si adatta perfettamente sia a ricette dolci che salate, grazie alla sua texture cremosa e al gusto delicato. Pezzatura 250g | 1,7kg Incarto 250 g | Cartone 4 kg 1,7 kg | Cartone 5,1 kg RICOTTA La nostra Ricotta da Siero è una vera e propria
- [Ciliegine](https://latticiniorchidea.it/ciliegine/) - Ciliegine In Acqua Le ciliegine di mozzarella sono piccole delizie che racchiudono tutta la freschezza e la bontà della tradizione casearia. La loro forma rotonda e il loro sapore delicato le rendono un ingrediente versatile, capace di trasformare ogni piatto in un’esplosione di genuinità. Pezzatura 12g Latte UE Incarto primario 250g Carta C/Pap 81 Incarto
- [Bag Frozen](https://latticiniorchidea.it/bag-frozen/) - *Disponibile anche affumicato Fior di Latte e Provola Affumicata Frozen ❄︎ ATM Pezzatura 1,5kg Latte ITA | UE | 100% Campano Incarto primario Carta C/Pap 81 Incarto secondario Bag in cartone Taglio Julienne La nostra Julienne, tagliata a listarelle sottili, si scioglie perfettamente sulla pizza, offrendo un sapore delicato e una filatura da guiness. Fila
- [Filone Fior di Latte Frozen](https://latticiniorchidea.it/filone-fior-di-latte-frozen/) - *Disponibile anche affumicato Filone Fior di Latte Frozen ❄︎ Intero sottovuoto Il Filone Bianco rappresenta l’essenza della nostra passione per l’innovazione e la qualità, si distingue per la sua consistenza morbida e il gusto ricco e inconfondibile. Pezzatura 500g | 1kg Latte ITA | UE Incarto primario Plastica LDPE4 + PA Incarto secondario Cartone FIOR
- [Vaschetta Frozen](https://latticiniorchidea.it/vaschetta-frozen/) - *Disponibile anche affumicato Fior di Latte e Provola Affumicata Frozen ❄︎ ATM I nostri prodotti Frozen sono congelati immediatamente dopo la produzione per preservare intatte tutte le caratteristiche organolettiche. Questa opzione è perfetta per raggiungere anche i mercati più lontani, garantendo la stessa qualità immutata, fino a 18 mesi. Pezzatura 3kg Latte ITA | UE
- [Tagliato Agerola](https://latticiniorchidea.it/tagliato-agerola/) - *Disponibile anche affumicato Tagliato Lavorazione Agerola ATM Pezzatura 3kg Latte 100% Campano Incarto primario Plastica LDPE4 + PA Incarto secondario Vaschetta in cartone Taglio Julienne La nostra Julienne, tagliata a listarelle sottili, si scioglie perfettamente sulla pizza, offrendo un sapore delicato e una filatura da guiness. Fila come se non ci fosse un domani! Taglio
- [Provola Affumicata Agerola](https://latticiniorchidea.it/provola-affumicata-agerola/) - Provola Affumicata Senza Acqua La Provola Affumicata rappresenta un pilastro della gastronomia partenopea, un vero simbolo di Napoli e della sua cultura culinaria. Realizzata secondo l’antica lavorazione di Agerola, che ne esalta la qualità e il sapore, è un prodotto che racchiude in sé tutta l’autenticità della tradizione casearia campana. Pezzatura 475g Latte 100% Campano
- [Ciliegine Provola Affumicata](https://latticiniorchidea.it/ciliegine-provola-affumicata/) - Ciliegine Provola Affumicata In Acqua Le ciliegine affumicate sono piccoli gioielli di gusto, racchiudono tutta l’intensità della tradizione partenopea in un formato che conquista al primo assaggio: perfette anche da gustare così, una dopo l’altra! Pezzatura 250g Latte UE Incarto primario Carta C/Pap 81 Incarto secondario Cartone CILIEGINE PROVOLA AFFUMICATA Le ciliegine di Provola Affumicata
- [Filone Provola Affumicata](https://latticiniorchidea.it/filone-provola-affumicata/) - Filone Affumicato Intero sottovuoto Il nostro Filone Affumicato con trucioli di faggio, incarna perfettamente il gusto della tradizione casearia campana. Pezzatura 500g | 1kg Latte ITA | UE Incarto primario Plastica LDPE4 + PA Incarto secondario Cartone FILONE AFFUMICATO Confezionato singolarmente, disponibile in pratici formati da 500g e 1kg, questo prodotto è una vera rivelazione
- [EU Smoked Provola](https://latticiniorchidea.it/?page_id=1331) - Smoked Provola Whole in water Smoked Provola represents a mainstay of Neapolitan gastronomy, a true symbol of Naples and its culinary culture. Cherries Size 11g Milk European Primary wrapping Pillow 250g Secondary wrapping 4kg carton Provola cheese 250g Size 250g Milk European Primary wrapping Single Primary wrapping 3kg tray Provola cheese 500g Size 500g Milk
- [Provola Affumicata](https://latticiniorchidea.it/provola-affumicata/) - Provola Affumicata In acqua La Provola Affumicata rappresenta un pilastro della gastronomia partenopea, un vero simbolo di Napoli e della sua cultura culinaria. Latte UE Pezzatura 250g | 500g Latte UE Incarto primario Carta C/Pap 81 Incarto secondario Vaschetta Latte ITA Pezzatura 500g Latte ITA Incarto primario Carta C/Pap 81 Incarto secondario Vaschetta PROVOLA AFFUMICATA
- [Bag](https://latticiniorchidea.it/bag/) - Fior di Latte e Provola Affumicata ATM Pezzatura 1,5kg Latte ITA | UE Incarto primario Carta C/Pap 81 Incarto secondario Bag in cartone Taglio Julienne La nostra Julienne, tagliata a listarelle sottili, si scioglie perfettamente sulla pizza, offrendo un sapore delicato e una filatura da guiness. Fila come se non ci fosse un domani! Taglio
- [Tagliato Napoli](https://latticiniorchidea.it/?page_id=1506) - CUT Napoli Cut Our Napoli cut is a celebration of the Neapolitan culinary art. These thicker strips of Fior di Latte are designed to enhance both traditional and contemporary pizzas, balancing flavour and spinning ability to perfection. The unique texture and full flavour enrich every recipe, bringing the essence of Neapolitan tradition to the table.
- [Julienne Cut](https://latticiniorchidea.it/?page_id=1448) - CUT Julienne cut Our Julienne, packaged in practical 3 kg trays, is the ideal solution for those seeking convenience without sacrificing taste. Cut into thin strips, it melts perfectly on pizza, offering a delicate flavour. Primary wrapping ATM tray 3 kg -bag ATM 1.5 kg Milk EN - EU - AG Secondary wrapping carton 6
- [Matchstick Cut](https://latticiniorchidea.it/?page_id=406) - CUT Matchstick Cut A versatile format, cut into thin sticks. Its ability to melt quickly makes it perfect for pizzas and baking preparations. Milk IT - EU - AG Frozen Also available Frozen Primary wrapping ATM tray 3kg - Bag ATM 1.5kg Secondary wrapping carton 6kg (4pcs) FIOR DI LATTE EXTRAORDINARY We offer a selection
- [Cubed Cut](https://latticiniorchidea.it/?page_id=1510) - CUT Cubed Cut Our Cubed Cut is an ally in the kitchen for those who love practicality. These Fior di Latte cubes are perfect for pizzas, salads, fried and baked preparations, offering a soft texture and an unmistakable delicate flavour.. Primary wrapping ATM tray 3 kg -bag ATM 1.5 kg Milk EN - EU -
- [Vaschetta](https://latticiniorchidea.it/vaschetta/) - Fior di Latte e Provola Affumicata ATM Pezzatura 3kg Latte ITA | UE Incarto primario Plastica LDP4 + PA Incarto secondario Vaschetta in cartone Taglio Julienne La nostra Julienne, tagliata a listarelle sottili, si scioglie perfettamente sulla pizza, offrendo un sapore delicato e una filatura da guiness. Fila come se non ci fosse un domani!
- [Filone Fior di Latte](https://latticiniorchidea.it/filone-fior-di-latte/) - Filone Fior di Latte Intero sottovuoto Il Filone Bianco rappresenta l’essenza della nostra passione per l’innovazione e la qualità, si distingue per la sua consistenza morbida e il gusto ricco e inconfondibile. Pezzatura 500g | 1kg Latte ITA | UE Incarto primario Plastica LDP4 + PA Incarto secondario Cartone FILONE BIANCO Sia nella variante con
- [Fior di Latte](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-2/) - Fior di Latte Intero in acqua Il nostro Fior di Latte è l’ingrediente perfetto per esaltare ogni tipo di pizza, racchiudendo in sé il vero sapore del latte fresco. La sua eccellente resa in cottura, la filatura incredibile e il sapore inconfondibile rendono ogni boccone un’esperienza indimenticabile. Latte UE Pezzatura 250g | 500g Latte UE
- [Diventa Partner](https://latticiniorchidea.it/diventa-partner/) - Diventa Partner Siamo i migliori amici dei Maestri Pizzaiuoli Tutti i nostri prodotti sono il frutto di ricette che si tramandano da decenni, affinate grazie alla collaborazione con i Maestri Pizzaiuoli. Questa sinergia ci ha permesso di perfezionare il prodotto, rendendolo sinonimo di garanzia per resa e qualità. Vuoi entrare nella nostra rete di partner
- [Lavora con Noi](https://latticiniorchidea.it/lavora-con-noi/) - Lavora con Noi Unisciti al nostro Team Sei appassionato della tradizione casearia? Vuoi far parte di un ambiente dinamico e innovativo nel settore lattiero-caseario? Inviaci la tua candidatura! Siamo sempre alla ricerca di talenti entusiasti e motivati da aggiungere al nostro team.Entrare a far parte della nostra squadra significa contribuire alla valorizzazione dell’eccellenza casearia campana,
- [Work with Us](https://latticiniorchidea.it/lavora-con-noi/) - Work with Us Join our Team Are you passionate about the dairy tradition? Do you want to be part of a dynamic and innovative environment in the dairy industry? Send us your application! We are always looking for enthusiastic and motivated talent to add to our team.Joining our team means contributing to the enhancement of
- [products](https://latticiniorchidea.it/?page_id=420) - For us, pizza is a serious business. All of our products are the result of recipes that have been handed down for decades, refined through collaboration with Master Pizzaiuoli. This collaboration has enabled us to develop products that exactly reflect the needs of pizza professionals. We do not follow passing fads, but guarantee high quality
- [Fior di Latte Agerola](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-agerola/) - Fior di Latte Agerola Processing WHOLE HAND-WRAPPED Made from 100% Campanian milk within 24 hours of milking, Fior di Latte processed according to the Agerola tradition is our flagship product, the very essence of quality that sets us apart. Size 500g Milk Agerola processing Primary wrapping Single Secondary wrapping 3kg tray FIOR DI LATTE PROCESSING
- [Fior di Latte](https://latticiniorchidea.it/?page_id=416) - Fior di Latte - Whole in water BALL Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. Size 250g - 500g Milk 100% Italian - 100% Campanian - EU Primary wrapping Single Secondary wrapping 3kg tray
- [BUFFALO MOZZARELLA](https://latticiniorchidea.it/?page_id=1171) - BUFFALO MOZZARELLA 100% MILK FROM CAMPANIA Buffalo Mozzarella is distinguished by its slightly salty flavour, absolutely unmistakable. Size 125g - 250g - 500g Milk Campano Primary wrapping Tuft 500g Secondary wrapping Styrofoam 3kg BUFFALO MOZZARELLA This delicacy is the ideal ingredient to enrich a wide range of dishes, from the perfect combination with cold meats
- [Frozen Smoked Provola Strand EU](https://latticiniorchidea.it/filone-provola-affumicata-frozen-eu/) - Frozen Smoked Log ❄︎ Vacuum-packed whole Our white smoked log is frozen immediately after production to preserve all organoleptic characteristics intact. This option is perfect for reaching even the most distant markets, ensuring the same unchanged quality. Log 500g ❄︎ Size 500g Milk EU Primary wrapping Single - Hydroprint Paper Secondary wrapping Cardboard 9kg -
- [Smoked Log Frozen 100% Italian](https://latticiniorchidea.it/filone-frozen-provola-affumicata-100-italiano/) - Frozen Smoked Log ❄︎ Vacuum-packed whole Our white smoked log is frozen immediately after production to preserve all organoleptic characteristics intact. This option is perfect for reaching even the most distant markets, ensuring the same unchanged quality. Log 500g ❄︎ Size 500g Milk 100% Italian Primary wrapping Single - Hydroprint Paper Secondary wrapping Cardboard 9kg
- [Filone Provola Affumicata Frozen EU](https://latticiniorchidea.it/filone-provola-affumicata-frozen-eu/) - Filone Provola Affumicata Frozen ❄︎ Intero sottovuoto Il nostro filone affumicato frozen viene congelato immediatamente dopo la produzione per preservare intatte tutte le caratteristiche organolettiche. Questa opzione è perfetta per raggiungere anche i mercati più lontani, garantendo la stessa qualità immutata. Filone 500g ❄︎ Pezzatura 500g Latte EU Incarto primario Singolo - Carta Idroprint Incarto
- [Filone Frozen Provola Affumicata 100% Italiano](https://latticiniorchidea.it/filone-frozen-provola-affumicata-100-italiano/) - Filone Provola Affumicata Frozen ❄︎ Intero sottovuoto Il nostro filone affumicato frozen viene congelato immediatamente dopo la produzione per preservare intatte tutte le caratteristiche organolettiche. Questa opzione è perfetta per raggiungere anche i mercati più lontani, garantendo la stessa qualità immutata. Filone 500g ❄︎ Pezzatura 500g Latte 100% Italiano Incarto primario Singolo - Carta Idroprint
- [EU Smoked Log](https://latticiniorchidea.it/filone-provola-affumicata-eu/) - Smoked Log Vacuum-packed whole Our Smoked Log with beech chips, perfectly embodies the taste of the Campania’s cheese-making tradition. Log 500g Size 500g Milk EU Primary wrapping Single - Hydroprint Paper Secondary wrapping Cardboard 9kg - Styrofoam 10kg Log 1kg Size 1kg Milk EU Primary wrapping Single - Hydroprint Paper Primary wrapping Cardboard 8kg -
- [Filone Provola Affumicata EU](https://latticiniorchidea.it/filone-provola-affumicata-eu/) - Filone Provola Affumicata Intero sottovuoto Il nostro Filone Affumicato con trucioli di faggio, incarna perfettamente il gusto della tradizione casearia campana. Filone 500g Pezzatura 500g Latte EU Incarto primario Singolo - Carta Idroprint Incarto secondario Cartone 9kg - Polistirolo 10kg Filone 1kg Pezzatura 1kg Latte EU Incarto primario Singolo - Carta Idroprint Incarto primario Cartone
- [Filone Frozen EU](https://latticiniorchidea.it/filone-frozen-eu/) - Frozen White Strand ❄︎ Vacuum-packed whole Our white frozen log is frozen immediately after production to preserve all organoleptic characteristics. This option is perfect for reaching even the most distant markets, guaranteeing the same unchanged quality. Log 500g ❄︎ Size 500g Milk EU Primary wrapping Single - Hydroprint Paper Secondary wrapping Cardboard 9kg - Styrofoam
- [Log Frozen 100% Italian](https://latticiniorchidea.it/filone-frozen-100-italiano/) - Frozen White Log ❄︎ Vacuum-packed whole Our white frozen log is frozen immediately after production to preserve all organoleptic characteristics. This option is perfect for reaching even the most distant markets, guaranteeing the same unchanged quality. Log 500g ❄︎ Size 500g Milk 100% Italian Primary wrapping Single - Hydroprint Paper Secondary wrapping Cardboard 9kg -
- [EU Log](https://latticiniorchidea.it/filone-eu/) - White Log Vacuum-packed whole White Log represents the essence of our passion for innovation and quality. Available vacuum-packed or frozen, in carefully selected formats of 500g and 1kg, this product is distinguished by its soft texture and rich, unmistakable taste. Log 500g Size 500g Milk European Primary wrapping Single - Hydroprint Paper Secondary wrapping Cardboard
- [Fior di Latte EU](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-eu/) - Fior di Latte Whole in water Our Fior di Latte is the perfect ingredient to enhance every kind of pizza, encapsulating the true flavour of fresh milk. Its excellent baking yield, the and unmistakable flavour make every bite an unforgettable experience. Size 250g - 500g Milk European Primary wrapping Single Secondary wrapping 3kg tray FIOR
- [G.C.M. GRUPPO CASEARIO MERIDIONALE S.R.L.](https://latticiniorchidea.it/g-c-m-gruppo-caseario-meridionale-s-r-l/) - Promote overcoming the effects of the crisis in the context of the COVID-19 pandemic and its social consequences and prepare for a green, digital and resilient recovery of the economy (so-called React-EU Axis) G.C.M. GRUPPO CASEARIO MERIDIONALE S.R.L. MI3-S2_00000404 CUP: B16I22000030004 The company has carried out a project at its plant, the expenditure of which
- [Contact](https://latticiniorchidea.it/en/contact/)
- [Filone Frozen EU](https://latticiniorchidea.it/filone-frozen-eu/) - Filone Bianco Frozen ❄︎ Intero sottovuoto Il nostro filone bianco frozen viene congelato immediatamente dopo la produzione per preservare intatte tutte le caratteristiche organolettiche. Questa opzione è perfetta per raggiungere anche i mercati più lontani, garantendo la stessa qualità immutata. Filone 500g ❄︎ Pezzatura 500g Latte EU Incarto primario Singolo - Carta Idroprint Incarto secondario
- [Filone Frozen 100% Italiano](https://latticiniorchidea.it/filone-frozen-100-italiano/) - Filone Bianco Frozen ❄︎ Intero sottovuoto Il nostro filone bianco frozen viene congelato immediatamente dopo la produzione per preservare intatte tutte le caratteristiche organolettiche. Questa opzione è perfetta per raggiungere anche i mercati più lontani, garantendo la stessa qualità immutata. Filone 500g ❄︎ Pezzatura 500g Latte 100% Italiano Incarto primario Singolo - Carta Idroprint Incarto
- [Fior di Latte EU](https://latticiniorchidea.it/fior-di-latte-eu/) - Fior di Latte Intero in acqua Il nostro Fior di Latte è l’ingrediente perfetto per esaltare ogni tipo di pizza, racchiudendo in sé il vero sapore del latte fresco. La sua eccellente resa in cottura, la filatura incredibile e il sapore inconfondibile rendono ogni boccone un’esperienza indimenticabile. Pezzatura 250g - 500g Latte Europeo Incarto primario
- [Filone EU](https://latticiniorchidea.it/filone-eu/) - Filone Bianco Intero sottovuoto Il Filone Bianco rappresenta l’essenza della nostra passione per l’innovazione e la qualità, si distingue per la sua consistenza morbida e il gusto ricco e inconfondibile. Filone 500g Pezzatura 500g Latte Europeo Incarto primario Singolo - Carta Idroprint Incarto secondario Cartone 9kg - Polistirolo 10kg Filone 1kg Pezzatura 1kg Latte Europeo
- [G.C.M. GRUPPO CASEARIO MERIDIONALE S.R.L.](https://latticiniorchidea.it/g-c-m-gruppo-caseario-meridionale-s-r-l/) - Promuovere il superamento degli effetti della crisi nel contesto della pandemia di COVID-19 e delle sue conseguenze sociali e preparare una ripresa verde, digitale e resiliente dell'economia (cd. Asse React-UE) G.C.M. GRUPPO CASEARIO MERIDIONALE S.R.L. MI3-S2_00000404 CUP: B16I22000030004 L’impresa ha realizzato presso il proprio stabilimento un progetto la cui spesa è stata rendicontata ai fini
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