Intero in acqua
La Provola Affumicata rappresenta un pilastro della gastronomia partenopea, un vero simbolo di Napoli e della sua cultura culinaria.
500g
100% Italiano
Singolo
Vaschetta 3kg
È l’ingrediente che non può mancare nelle ricette più amate e tradizionali, come la leggendaria pizza Provola e pepe, la pasta con patate e Provola e la classica pizza fritta con provola, ricotta e cicoli. Di consistenza leggermente più asciutta, la nostra Provola è affumicata con cura utilizzando paglia e trucioli di faggio. Questo processo le conferisce un aroma e un gusto distintivo, rendendola un ingrediente che lascia il segno in ogni preparazione.
Dal cuore della Campania alle pizzerie di oltre 30 Paesi nel mondo, i nostri prodotti raccontano una storia di passione e innovazione. Non è solo Fior di Latte, ma un mezzo per realizzare qualcosa di extraordinario.
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