Nuestra aventura comienza en los primeros años del ‘900, gracias a la iniciativa de nuestra bisabuela, una mujer extraordinaria, que cada día, con fuerza y dedicación, viajaba desde Sant’Anastasia al mercado de Porta Nolana en Nápoles para comercializar productos lácteos.
A mediados de los años ’50, nuestros abuelos, Vincenzo y Geppina, dan un paso audaz: de comerciantes eligen convertirse en productores de productos lácteos, abriendo establecimientos queseros, primero en el Lacio, luego en Campania y Lombardía, con una fuerte especialización en la producción de Fior di Latte para pizza.
Hoy, desde un pequeño banquete en Porta Nolana hemos llegado a las mejores pizzerías del mundo. Nuestra historia es una mezcla de pequeños y grandes éxitos, búsqueda constante de la calidad y mucho, mucho compromiso.
Nuestros valores representan la brújula que guía todas nuestras decisiones, son las bases sobre las cuales construimos cada día nuestra realidad empresarial, cada uno de nuestros productos, cada una de nuestras interacciones con clientes, proveedores y la comunidad.
En el centro de nuestro trabajo está el respeto por la tradición, un patrimonio que guardamos celosamente. Al mismo tiempo, abrazamos la innovación, convencidos de que solo a través de la búsqueda de nuevas soluciones podemos mantener altos estándares de calidad y responder eficazmente a los desafíos del mercado global.
La calidad es nuestro compromiso constante. En cada Fior di Latte que producimos, hay una promesa de excelencia, resultado de métodos de producción de vanguardia, selección cuidadosa de las materias primas y atención meticulosa a los detalles.
Somos muy conscientes de nuestro papel y del impacto de nuestras acciones en el planeta. Trabajamos todos los días para reducir nuestra huella ecológica, comprometiéndonos con prácticas sostenibles y promoviendo la responsabilidad ambiental en todos los niveles de la empresa.
La pasión es el motor que impulsa nuestra empresa. Es la fuerza que nos impulsa a superar todas las expectativas, mejorar constantemente, cultivar relaciones auténticas con nuestros clientes y cuidar de las personas con las que trabajamos.
Creemos firmemente en el valor de la inclusión y la diversidad. Celebrando las diferencias, fomentamos un ambiente de trabajo inspirador donde cada voz es escuchada y cada persona es valorada.
Nuestra historia está profundamente arraigada en la comunidad. Mantenemos un vínculo estrecho con el territorio, apoyando las economías locales, colaborando con pequeños productores y promoviendo iniciativas que dejan una huella positiva. Creemos en la cooperación para crear un futuro mejor para todos.
¿Tienes curiosidad por saber más sobre nuestros productos? Déjanos un mensaje.
G.C.M. Gruppo Caseario Meridionale srl
NIF 06300381214
Sede legal: Via E. De Filippo, 12
80048 Sant’Anastasia (NA)
Planta de producción: Via Barrata, 2
82030 Puglianello (BN)
