La nostra avventura inizia nei primi anni del ‘900, grazie all’intraprendenza della nostra bisnonna, una donna straordinaria, che ogni giorno, con forza e dedizione, viaggiava da Sant’Anastasia al mercato di Porta Nolana a Napoli per commercializzare prodotti caseari.
A metà degli anni ’50, i nostri nonni, Vincenzo e Geppina, compiono un passo audace: da commercianti scelgono di diventare produttori di latticini, aprendo stabilimenti caseari, prima nel Lazio, poi in Campania e in Lombardia, dimostrandosi i pionieri nel settore, con una forte specializzazione nella produzione di Fior di Latte per pizza.
Oggi, da un piccolo banchetto a Porta Nolana siamo arrivati nelle migliori pizzerie del mondo. La nostra storia è un intreccio di piccoli e grandi successi, ricerca costante della qualità e molto, molto impegno.
I nostri valori rappresentano la bussola che guida ogni nostra scelta, sono le basi su cui costruiamo ogni giorno la nostra realtà aziendale, ogni nostro prodotto, ogni nostra interazione con clienti, fornitori e la comunità.
Al centro del nostro operato vi è il rispetto per la tradizione, un patrimonio che custodiamo gelosamente. Allo stesso tempo, abbracciamo l’innovazione, convinti che solo attraverso la ricerca di nuove soluzioni possiamo mantenere elevati standard di qualità e rispondere efficacemente alle sfide del mercato globale.
La qualità è il nostro impegno costante. In ogni Fior di Latte che produciamo, c’è la promessa di eccellenza, risultato di metodi di produzione all’avanguardia, selezione accurata delle materie prime e attenzione meticolosa ai dettagli.
Siamo profondamente consapevoli del nostro ruolo e dell’impatto delle nostre azioni sul pianeta. Lavoriamo ogni giorno per ridurre la nostra impronta ecologica, impegnandoci in pratiche sostenibili e promuovendo la responsabilità ambientale a tutti i livelli aziendali.
La passione è il motore che alimenta la nostra azienda. È la forza che ci spinge a superare ogni aspettativa, a migliorare costantemente, a coltivare relazioni autentiche con i nostri clienti e a prenderci cura delle persone con cui lavoriamo.
Crediamo fermamente nel valore dell’inclusione e della diversità. Celebrando le differenze, incoraggiamo un ambiente di lavoro stimolante, dove ogni voce viene ascoltata e ogni persona è valorizzata.
La nostra storia è profondamente radicata nella comunità. Manteniamo un legame stretto con il territorio, sostenendo le economie locali, collaborando con piccoli produttori e promuovendo iniziative che lasciano un’impronta positiva. Crediamo nella cooperazione per creare un futuro migliore per tutti.
Curioso di sapere di più sui nostri prodotti? Lasciaci un messaggio
G.C.M. Gruppo Caseario Meridionale srl
P.IVA 06300381214
Sede legale: Via E. De Filippo, 12
80048 Sant’Anastasia (NA)
Stabilimento: Via Barrata, 2
82030 Puglianello (BN)
