*Disponibile anche affumicato
ATM
3kg
100% Campano
Plastica LDPE4 + PA
Vaschetta in cartone
La nostra Julienne, tagliata a listarelle sottili, si scioglie perfettamente sulla pizza, offrendo un sapore delicato e una filatura da guiness. Fila come se non ci fosse un domani!
Un formato versatile, tagliato a bastoncini sottili. La sua capacità di fondere rapidamente lo rende perfetto per pizze e preparazioni da forno.
Il nostro taglio Napoli è una celebrazione dell’arte culinaria napoletana. Queste lunghe strisce di Fior di Latte sono pensate per esaltare sia le pizze tradizionali che quelle più innovative, bilanciando alla perfezione sapore e capacità di filatura.
La consistenza unica e il gusto pieno arricchiscono ogni ricetta, portando in tavola l’essenza della tradizione partenopea. Ideale per chi cerca di infondere autenticità e qualità nelle proprie creazioni, il taglio Napoli è la scelta perfetta per valorizzare ogni pizza con un tocco di maestria artigianale.
La Tagliatella ha uno spessore minore rispetto al Taglio Napoli, ideale per le cotture veloci, è la scelta perfetta per chi cerca un prodotto pratico, consistente e ricco di sapore. Ideale per la pizza in ogni sua declinazione, aggiunge un tocco speciale a ogni piatto.
ll nostro Cubettato è un alleato in cucina per chi ama la praticità. Questi cubetti di Fior di Latte sono perfetti per pizze, insalate, preparazioni fritte e al forno, offrendo una consistenza morbida e un sapore delicato inconfondibile.
Offriamo una selezione di tagli di Fior di Latte di vario spessore, confezionati in Atmosfera Modificata (ATM). Questa tecnologia innovativa estende la shelf-life del prodotto fino a 30 giorni, mantenendo intatte freschezza e qualità. Perfetto per professionisti della ristorazione e Maestri Pizzaziuoli che cercano praticità senza compromessi sulla qualità, i nostri tagli in ATM sono la soluzione ideale per chi desidera eccellenza e comodità in ogni piatto. Tutti i formati sono disponibili anche Frozen.
Dal cuore della Campania alle pizzerie di oltre 30 Paesi nel mondo, i nostri prodotti raccontano una storia di passione e innovazione. Non è solo Fior di Latte, ma un mezzo per realizzare qualcosa di extraordinario.
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G.C.M. Gruppo Caseario Meridionale srl
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