Sem Água
A Provola Defumada é um pilar da gastronomia napolitana – um verdadeiro símbolo de Nápoles e da sua cultura culinária. Produzida segundo o tradicional processamento de Agerola, que destaca sua qualidade e sabor, é um produto que traz toda a autenticidade da tradição queijeira campana.
475g
100% Campano
Papel C/Pap 81
Bandeja
Este ingrediente é indispensável nas receitas mais queridas e tradicionais, como a lendária pizza Provola e Pepe, a massa com batatas e Provola e a clássica pizza frita com provola, ricota e ciccioli. Com uma consistência um pouco mais seca, nossa Provola é defumada cuidadosamente com palha e lascas de madeira de faia. Esse processo confere a ela um aroma e sabor distintos, tornando-se um ingrediente que se destaca em qualquer preparo.
Do coração da Campânia às pizzarias em mais de 30 países no mundo, nossos produtos contam uma história de paixão e inovação. Não é apenas Fior di Latte, mas um meio de criar algo extraordinário.
